Blog

korn B Halbzeit 2022

Es ist Halbzeit im letzten Projektjahr und die korn B Getreide tragen Früchte. Wissenschaftliche Tests der korn B Sommergetreide und Back- und Brauversuche mit Malz und Mehl aus korn B Getreiden laufen auf Hochtouren, mit erfolgreichen Ergebnissen! Das Brot aus …

korn B 2022

Seit nunmehr zwei Jahren wird unser korn B Sommertgetreide aus alten Sorten angebaut, erforscht, aus den Back- und Braugetreiden Mehl und Malz hergestellt und in Back- und Brauversuchen getestet. Was es darüber zu berichten gibt, erfahren Sie hier. Im Frühling …